Hilton Barra e Copacabana fazem jantar à luz de vela para comemorar a Hora do Planeta

O Hilton Barra celebra a Hora do Planeta no sábado (24), apagando as luzes do luxuoso Abelardo Restaurante e o lustre com mais de 200 lâmpadas do Abelardo Bar. O chef Emiliano Sabino servirá o jantar à luz de velas e a sugestão para a noite é o crudo de atum com vinagrete de kimchi e laranja, folhas de mini couve-flor e lâminas de cenoura orgânica crocante. O prato segue a linha raw food, sem necessidade de cozimento ou utilização de energia. A sugestão do chef custa R$ 49,00, mais taxa de serviço. Para harmonizar, o vinho Terrazas Torrontes terá 50% de desconto, sendo oferecido a R$ 110,00, mais taxa de serviço.

O prédio icônico do Hilton Copacabana da Avenida Atlântica também vai aderir à celebração. O chef Pablo Ferreyra servirá um jantar com ingredientes orgânicos na área da piscina localizada no quarto andar do hotel. Dentre as opções, para a entrada, carpaccio de laranja e pomelo orgânicos com cebola roxa marinada, azeitonas chilenas, pesto de coentro e pipoca de milho orgânico, para o prato principal, risoto cremoso de cogumelos orgânicos da fazenda Equilíbrio Natural com tela de queijo tulha. Para a sobremesa, sopa de morangos orgânicos com sorbet do dia.

O jantar à luz de velas em Copacabana é de R$ 120 por pessoa, mais taxa de serviço. Bebidas não inclusas. O menu especial será servido entre 18h e 23h.
Reservas e mais informações: (21) 3501-8000 (Copacabana)/ (21) 3348-1000 (Barra)?

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Sobre o Hilton Barra Rio de Janeiro
O Hilton Barra é o primeiro empreendimento da Hilton Hotels & Resorts no Rio de Janeiro. Situado na Avenida Abelardo Bueno, no coração da Barra da Tijuca, o hotel conta com 298 quartos e apresenta identidade visual única, com design e arquitetura contemporâneos que valorizam o estilo e a cultura brasileiros. O Hilton Barra possui 14.000 m² de espaço flexível para reuniões, incluindo 10 salas de reuniões e dois salões de festas, com capacidade total para até 500 convidados. Situado próximo aos aeroportos e com fácil acesso a escritórios corporativos, centros de convenções e shopping centers, além de áreas de entretenimento, incluindo o Jeunesse Arena, Cidade do Rock, KM de Vantagens Hall e das melhores praias da região.